產(chǎn)品名稱：YSG培養(yǎng)基基礎(chǔ)
英文名稱：YSG Medium Base

YSG培養(yǎng)基產(chǎn)品用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。

產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：

YSG培養(yǎng)基檢驗原理：酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子；可溶性淀粉、葡萄糖提供碳源。

配方成分：

使用方法：
      1、配制YSG液體培養(yǎng)基：稱取本品5g，加入蒸餾水或去離子水1000ml，加熱煮沸至完-全溶解，并冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調(diào)節(jié)pH至3.7，分裝三角瓶，于121℃高壓滅菌15min。
      2、本品可與YSG培養(yǎng)基專用瓊脂粉（028985）配制成YSG瓊脂培養(yǎng)基。配制方法見028985的使用方法。
      3、配制YSG-香草酸培養(yǎng)基：稱取本品0.5g，添加YSG-香草酸培養(yǎng)基配套試劑1支（SR0590-A香草酸），加入蒸餾水或去離子水100ml，加熱煮沸至完-全溶解，并冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調(diào)節(jié)pH至3.7，經(jīng)121℃滅菌15min。

YSG培養(yǎng)基基礎(chǔ)質(zhì)量控制：

下列質(zhì)控菌株接種于YSG液體培養(yǎng)基，在45±2℃培養(yǎng)48-72h，觀察結(jié)果如下表：

下列質(zhì)控菌株接種于YSG香草酸培養(yǎng)基，在45±2℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：

儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術(shù)企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產(chǎn)品及耗材等系列產(chǎn)品線，逾兩千個品種的產(chǎn)品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術(shù)獎2項、省部市級科學技術(shù)獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權(quán)專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。

環(huán)凱廠家生產(chǎn)的YSG培養(yǎng)基(液體/瓊脂/香草酸-基礎(chǔ))用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。

環(huán)凱廠家生產(chǎn)的YSG培養(yǎng)基(液體/瓊脂/香草酸-基礎(chǔ))用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。